Churrasco da Semana – Fraldinha

E aí, pessoal! Como estão? Esperamos que tudo tranquilo! 😉 Esse final de semana preparamos um churrasquinho no Assador Elétrico da Stang – clique aqui para vê-lo no site – e, não deixa nada a desejar para uma churrasqueira tradicional. O assador possui 3 espetos na parte de baixo e um rechaud na parte de […]

Churrasco do Dia

Final de semana está aí, e nossa sugestão para dar as boas vindas a ele é o Churrasco de  Fraldinha!  Neste post nós já falamos um pouco mais sobre esse corte e tem até uma receita de Fraldinha recheada, mas hoje nós escolhemos a receita básica mesmo. Colocamos bastante sal grosso e deixamos “rodando” – […]

Receitas – Fraldinha Recheada

Boa Tarde pessoal! Antes da receita, vamos falar um pouquinho sobre o corte como sempre!. A carne em questão hoje, é a Fraldinha. Como podemos ver na foto, situa-se na parte onde há feixes musculares mais longos e grossos, é a ponta com carne da costela minga ou ponta de agulha. E, exatamente, por isso, […]