Dicas e Receitas – Picanha no Espeto

Nós sempre colocamos algumas receitas um pouco mais elaboradas e achamos que uma receita mais simples – e que faz sucesso no churrasco – é muito bem vinda também! Então hoje é dia de Picanha!! Na verdade, está mais para dica do que para receita. Mas o resultado será saboroso igual! Então anota aí os […]

Drinks – Ginger Mary

O famoso drink Blood Mary, a maioria já conhece, né? Hoje nós trazemos a receita do Ginger Mary para os fortes!haha. Essa “reinvenção” do Blood Mary foi criada pelo Francesco Pierluigi, gerente do bar do hotel Park Hyaat, em Milão. Sem mais delongas, vamos a receita? Ingredientes 50ml de Cachaça 1 Tomate 1 Pitada de […]

Receitas – Fraldinha Recheada

Boa Tarde pessoal! Antes da receita, vamos falar um pouquinho sobre o corte como sempre!. A carne em questão hoje, é a Fraldinha. Como podemos ver na foto, situa-se na parte onde há feixes musculares mais longos e grossos, é a ponta com carne da costela minga ou ponta de agulha. E, exatamente, por isso, […]