Jantar de Dia dos Namorados Com Churrasco

Sexta feira foi Dia dos Namorados e, como havíamos comentando na página da Amantes de Churrasco facebook, nós comemoramos com churrasco. Quem disse que um churrasco não pode ser romântico!? Não só pode, como foi! E viemos compartilhar com vocês.

Dia dos Namorados14

Compramos uma peça de contra filé, batatas e mini salsichas alemãs – como já ensinamos a fazer como aperitivo. E para beber compramos cervejas artesanais da marca BrewDog; escolhemos uma IPA e uma Red Ale, ótimas combinações com churrasco.

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Cerveja IPA ótima para Churrasco

Fizemos um bombom de contra filé e cortamos o restante em fatias, enquanto o bombom -com sal grosso – assava eles ficaram descansando em uma cama de sal.

Ao contrário do que acontece quando fazemos na frigideira, o churrasco de contra filé fica extremamente macio.

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Bombom de Contra Filé

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As batatas nós testamos e fizemos metade embrulhada no papel alumínio e a outra metade sem nada. No gosto não mudou muita coisa, a diferença foi que as que assaram no papel alumínio conseguimos comer a casca, as outras não. A batata demora para assar dessa maneira, então a dica é coloca-la uns 15 minutinhos antes da carne, para comer os dois juntos.

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Todos os acessórios, incluindo a churrasqueira, temos para vender na loja virtual da Amantes de Churrasco, se estiverem precisando de alguma coisa, é só acessar! E esse foi o jantar de Dia dos Namorados. E vocês, como comemoraram!?

 

Abraços e Ótima semana a todos!!

Amantes de Churrasco

 

 


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